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茶史

作者:周雨薇来源:原创 日期:2017年7月28日 11:47

中国自古以来就有饮茶的习惯。《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。而陆羽曾在《茶经》中写道:“茶之为饮,发乎于神农”,这便是说,茶叶最早是由神农发现的。

相传有一天,神农亲自上山采药,因当时的药理知识没有这么完整,草木的药性也不清楚。神农便一路走一路品尝,一不小心尝到了一种名为“滚山珠”的剧毒植物,顿时感到一阵晕眩,便倒在了一棵大树下。一阵大风吹过,把树上的树叶纷纷掉落,恰巧有一片叶子掉落在神农的嘴边,神农醒后顺势把这片叶子放进嘴里嚼了嚼,顿时感觉神清气爽,身上的毒也解了。这便有了“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。

但传说毕竟是传说,没有真正的文字记载,也因时代的久远无从考察。

而最早关于“茶”的文字记载是在西周时期。据史料记载,周武王伐纣时,巴国曾以茶与其他珍贵的产品进贡给周武王。常璩也在《华阳国志·巴志》中写道:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,......茶蜜......皆纳贡之”。这就是“茶”第一次出现在中国历史的舞台上。

虽说茶在西周时期进入了历史的舞台,但真正被熟知却是在秦朝。相传秦始皇统一六国时,曾经过巴蜀(如今的四川地区)时,发现了“茶”,便将“茶”带回了自己的国都。从此,“茶”才真正被世人所熟知,最终流传开来。

在秦朝,“茶”得到了空前的发展,因茶具有清热解毒、提神清心等功效,故饮茶便成了家家户户必不可少的一件事。

直到唐朝时期,文成公主远嫁吐鲁番,带去了大量的珍贵的药材、农作物种子......其中就包括“茶”。于是,“茶”成了当时联系汉藏民族之间交流与文化的纽带,如今在藏南还流传着一首民歌:“龙纹余杯啊!就想起了公主慈祥的模样。”

再到清朝,因为丝绸之路的开辟,“茶”逐渐走向国外,受到了当时各国友人的喜爱,成为了中国最多的出口商品之一。从此,搭起了我国与其他国家沟通的桥梁。直至今天,我国的茶叶已销往世界各地,向世人展示着中国千年的茶文化,让每一个人感受到中国特有的醇香浓厚。

作者:周雨薇

2017年7月27日

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